Molekularküche / Molekular Kochkurs ab 69 € (4.8 von 5) aus 4 Bewertungen Kochen Sie auf die neue Art und Weise Sie fragen sich, was die Molekularküche genau ist? Nicht jeder kann sich unter dem Namen Molekular Kochkurs etwas vorstellen. Bei der Molekularküche werden Sie mehrere Geräte und Utensilien benutzen, die sonst im Labor liegen würden. Verrückte Speisen, wie zum Beispiel das heiße Eis, das schmilzt wenn es abkühlt gehört hierbei zu den beliebtesten Speisen. Natürlich dürfen Sie auch probieren, doch Passen Sie auf...es ist nicht alles so wie es scheint. Es verbergen sich ein Haufen Tricks und vor allem eine Menge Wissen hinter der Molekularküche. Eine höchst faszinierende Welt der Kulinarik. Wir vergleichen für Sie alle Angebote zu diesem besonderen Molekularkochkurs in unserem Preisvergleich.

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Einer der jüngsten Kochtrends ist die sogenannte Molekularküche. Wer sich darunter nur wenig vorstellen kann, sollte einen Molekular Kochkurs besuchen. Erfinder dieser überraschenden Kreationen ist übrigens der Spanier Ferran Adrià Acosta. Bei einem Molekular Kochkurs wandeln Sie auf dessen Spuren und wagen spannende Experimente. Chemische Prozesse stehen bei dieser Küche im Vordergrund, denn wie sonst wäre auch wohl heißes Eis möglich? Da dies nicht ganz ungefährlich ist, sollten die Teilnehmer lange Bekleidung tragen und mindestens 16 Jahre alt sein.

Die Cocktails und Desserts sowie die Speisen, welche bei diesem Kochkurs gezaubert werden, werden mithilfe von flüssigem Stickstoff hergestellt. Wichtige Utensilien sind Reagenzglas und Pipette, mit deren Hilfe das Kochen zu einer Mischung aus Wissenschaft und Zauberei wird. In Hannover, Münster und Frankfurt kann man dieses Event unter anderem bei Jochen Schweizer buchen. Einige Veranstalter stellen den Teilnehmern zudem ein Starterkit zur Verfügung; mit diesem kann man auch die Daheimgebliebenen mit der Molekularküche überraschen.

Ein ganz besonderes Geschenk für einen ganz besonderen Menschen! Ein ganz besonderer Mensch, der liebend gerne kocht und dabei schon so ziemlich alles einmal ausprobiert hat. Und gleichzeitig interessiert sich dieser Mensch für chemische und naturwissenschaftliche Vorgänge? Für diesen besonderen Menschen gibt es nun das ganz besondere Geschenk. Mit dem Molekularkochkurs treffen Sie garantiert den Geschmack dieser Person.

Bei diesem Kurs darf mal so richtig experimentiert werden. Ein Profikoch übernimmt die Einführung in diese exotische und futuristisch anmutende Kochkunst. Gemeinsam wird ein molekulares Menü entstehen, für das alle Kochzutaten und benötigten Utensilien vom anbietenden Lokal gestellt werden. Lassen Sie sich einfach verzaubern. Sie werden aus dem Staunen nicht herauskommen, wie zum Beispiel Limettenluft oder Melonenkaviar entsteht. Sehr interessant für die Geschmacksnerven ist sicher auch das heiße Eis, das erst dann schmilzt, wenn es im Mund abkühlt.

Das Gute daran ist, dass die Molekularküche längst nicht mehr nur Spitzenköchen vorbehalten ist. Unter Ausnutzung der naturwissenschaftlichen Erkenntnisse und durch einfache Methoden können diese besonderen Gerichte in jeder Küche "nachgekocht" werden. Durch neue Stoffe und Texturen werden eigentlich nur die Form und die Oberfläche eines Lebensmittels, aber nicht seinen Geschmack verändert. Dieses wiederum lässt unsere Sinne Achterbahn fahren.

Nach dem schon sehr aufregenden Kochkurs geht es dann zur gemeinsamen Verkostung beim gemütlichen Beisammensein. Das Auge isst mit? Ja, rein optisch schon, denn die Gerichte lassen sich sehr schön anrichten und sind ein echter Augenschmaus. Aber beim Essen straft der Geschmackssinn das Auge Lügen. Denn das was Sie sehen, passt irgendwie so gar nicht zu dem, was Sie schmecken - oder umgekehrt. Dennoch ist es ein wahres Erlebnis. Sie brauchen natürlich auch nicht auf dem Trockenen zu sitzen, denn die Getränke, die Sie zu dem einmaligen Menü genießen möchten, sind selbstverständlich inklusive. Als zusätzliches Bonbon dürfen Sie die Rezepte der Gerichte, die Sie gekocht haben, in einer Mappe mit nach Hause nehmen. So können Sie auch Ihre Verwandten und Bekannten noch an diesem Geschenk teilhaben lassen.

Die Kochkurse finden in allen größeren Städten Deutschlands statt. Es gibt also bestimmt auch ganz in Ihrer Nähe die Möglichkeit, dieses explosive Geschmackserlebnis einmal hautnah mit zu erleben. Über unseren Preisvergleich finden Sie garantiert das Angebot, das Sie beim Schenken mindestens genauso glücklich macht, wie den Beschenkten beim Eintauchen in die Molekulare Küche. Eine Einzige Voraussetzung ist zu erfüllen: Der Kursteilnehmer darf keine ansteckende Krankheit haben.

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